Cerezo silvestre (Prunus avium)

Cerezo silvestre (Prunus avium)

Árbol voluminoso que puede alcanzar los 30m de altura de la familia de las rosáceas.
HOJAS: Las hojas son simples con forma de huevo (obovadas), que disminuyen hasta acabar en punta (acuminadas) y con el margen dentado en forma de sierra (aserrado). Por la parte superior (haz) son lisas (glabras) y de color verde mate, mientras que por la parte inferior (envés) están cubiertas de pequeños pelos finos y suaves (pubescentes).
FLORES: Son de color blanco y aparecen simultáneamente con las hojas, entre marzo y mayo.
FRUTO: La cereza es un fruto carnoso de color rojo negruzco cuando está madura, aunque en algunas variedades cultivadas también puede ser roja-amarillenta. Su sabor es dulce o algo amargo.
TRONCO Y CORTEZA: El tronco es robusto, grueso y erecto. La corteza es lisa y de color grisácea en individuos jóvenes y con el paso de los años se resquebraja y toma una tonalidad más negruzca.

¿CÓMO DIFERENCIAR ENTRE UN CEREZO Y UN ALMENDRO?

Para diferenciar entre un cerezo y un almendro cuando el árbol no tiene fruto, debes fijarte en las hojas y la corteza. La hoja del cerezo es ovalada y con el extremo más puntiagudo mientras que la del almendro es más estrecha y alargada. Además, el cerezo presenta una glándulas rojizas en el rabillo que une la hoja con el tallo (peciolo). En cuanto a la corteza, la del cerezo es más lisa y clara que la del almendro.

Cerezo., Source: Wiki commons (CC BY-SA 3.0)
Cerezo en flor., Source: Benjamin Gimmel, BenHur (CC BY-SA 3.0)
Hojas de cerezo., Source: Herbario Virtual del Dep. Biologia Animal, Biologia Vegetal i Ecologia (UAB) (CC BY-NC-ND)
Glándulas rojizas del peciolo del cerezo., Source: André Abrahami (CC BY-SA 2.5)
Hojas de almendro., Source: Herbario Virtual del Dep. Biologia Animal, Biologia Vegetal i Ecologia (UAB) (CC BY-NC-ND)
Corteza de cerezo., Source: Hans-Martin Scheibner (CC BY-SA 3.0)
Corteza de almendro., Source: Olga Berrios (CC BY 2.0)
Distribución de la especie
El cerezo crece en lugares frescos y montañosos, generalmente en bosques caducifolios húmedos, barrancos o bordes de ríos. En la Península Ibérica está presente como silvestre o asilvestrado sobre todo en la mitad norte, y como especie cultivada en casi todas las regiones.
Distribución Cerezo, Source: Flora Ibérica

Distribución de la especie

Desarrollo de las hojas
Reportar cuando los brotes de las primeras hojas están ya bien abiertos.
Hoja de cerezo., Source: Wiki commons (CC BY-SA 2.5)
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Inicio de la floración
Reportar en el momento en que se han abierto las primeras flores.
Flor de cerezo., Source: Julie Kertesz (CC BY 2.0)
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Plena floración
Reportar cuando aproximadamente el 50% de las flores ya están abiertas y algunos pétalos han empezado ya a caer al suelo.
Cerezo en plena floración., Source: AxelHH (Public Domain)
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Maduración de frutos
Reportar en el momento en que aproximadamente el 50% de las cerezas ya han tomado un color rojizo.
Cerezas en proceso de maduración., Source: Steffen Prößdorf (CC BY-SA 3.0)
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic