Ametller (Prunus dulcis)

Ametller (Prunus dulcis)

Arbre caducifoli de 3 a 5 m d’alçada de la família de les rosàcies.
FULLES: Les seves fulles tenen forma de llança (lanceolades), són de color verd intens i amb els marges dentats.
FLORS: Són de color blanc o rosat segons la varietat. L’època de floració és molt primerenca i especialment vistosa per dur-se a terme quan les fulles encara no han brotat.
FRUIT: El fruit està envoltat per una coberta carnosa i de color verd anomenada ametlló que en madurar es torna marró i dura i s’obre parcialment deixant entreveure l’ametlla (la llavor).
TRONC i ESCORÇA: El tronc sovint és tortuós i l’escorça, llisa i de color gris-verdosa en individus joves i amb el pas dels anys es torna esquerdada i de color gris fosc.

COM DIFERENCIAR ENTRE UN AMETLLER I UN CIRERER?
Per diferenciar entre un ametller i un cirerer quan l’arbre no té fruit, t’has de fixar en les fulles i l’escorça. La fulla de l’ametller és més estreta i allargada mentre que la del cirerer és més ovalada i punxeguda. A més, el cirerer presenta unes glàndules vermelloses en la cua que uneix la fulla amb la tija (pecíol). Pel que fa a l’escorça, la de l’ametller és més fosca i clivellada que la del cirerer.
Ametller., Source: Wiki commons (CC BY-SA 3.0)
Branca d’ametller., Source: Yves Remedios (CC BY 2.0)

Fulles d’ametller., Source: Herbario Virtual del Dep. Biologia Animal, Biologia Vegetal i Ecologia (UAB) (CC BY-NC-ND)

Fulles de cirerer., Source: Herbario Virtual del Dep. Biologia Animal, Biologia Vegetal i Ecologia (UAB) (CC BY-NC-ND)

Glàndules vermelloses del pecíol del cirerer., Source: André Abrahami (CC BY-SA 2.5)
Escorça d’ametller., Source: Olga Berrios (CC BY 2.0)
Escorça de cirerer., Source: Hans-Martin Scheibner (CC BY-SA 3.0)
Distribució de l’espècie
Espècie originària dels Balcans, sud-oest asiàtic i nord d’Àfrica. Actualment l’ametller és un fruiter típic del cultiu tradicional de secà molt estès a les comarques mediterrànies, tant com a cultiu principal com en espais marginals. A la Península Ibèrica es conrea a tot el territori excepte a les zones més fredes i humides.
Distribució Ametller., Source: Flora Ibérica
Fenofases
Desenvolupament de les fulles
Reportar quan els brots de les primeres fulles estiguin ja ben oberts.
Primers brots de fulles., Source: Fir0002/Flagstaffotos (CC BY-NC)
Gen Feb Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Oct Nov Des
Floració primerenca
Reportar en el moment en que s’han obert les primeres flors.

Flor d’ametller., Source: Fir0002/Flagstaffotos (CC BY-NC)

Gen Feb Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Oct Nov Des
Plena floració
Reportar quan aproximadament el 50% de les flors ja estan obertes i alguns pètals han començat ja a caure al terra.
Branca florida d’ametller., Source: Ester Inbar (Attribution)
Gen Feb Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Oct Nov Des
Maduració de fruits
Reportar en el moment en que les ametlles estan mig madures, amb alguns ametllons que comencen a obrir-se una mica.
Ametllons., Source: Taken byfir0002 (GFDL 1.2)
Gen Feb Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Oct Nov Des