Ametller (Prunus dulcis)


Arbre caducifoli de 3 a 5 m d’alçada de la família de les rosàcies.

FULLES: Les seves fulles tenen forma de llança (lanceolades), són de color verd intens i amb els marges dentats.

FLORS: Són de color blanc o rosat segons la varietat. L’època de floració és molt primerenca i especialment vistosa per dur-se a terme quan les fulles encara no han brotat.

FRUIT: El fruit està envoltat per una coberta carnosa i de color verd anomenada ametlló que en madurar es torna marró i dura i s’obre parcialment deixant entreveure l’ametlla (la llavor).

TRONC i ESCORÇA: El tronc sovint és tortuós i l’escorça, llisa i de color gris-verdosa en individus joves i amb el pas dels anys es torna esquerdada i de color gris fosc.

COM DIFERENCIAR ENTRE UN AMETLLER I UN CIRERER?

Per diferenciar entre un ametller i un cirerer quan l’arbre no té fruit, t’has de fixar en les fulles i l’escorça. La fulla de l’ametller és més estreta i allargada mentre que la del cirerer és més ovalada i punxeguda. A més, el cirerer presenta unes glàndules vermelloses en la cua que uneix la fulla amb la tija (pecíol). Pel que fa a l’escorça, la de l’ametller és més fosca i clivellada que la del cirerer.

Ametller., Source: Wiki commons (CC BY-SA 3.0)
Branca d’ametller., Source: Yves Remedios (CC BY 2.0)
Fulles d’ametller., Source: Herbario Virtual del Dep. Biologia Animal, Biologia Vegetal i Ecologia (UAB) (CC BY-NC-ND)
Fulles de cirerer., Source: Herbario Virtual del Dep. Biologia Animal, Biologia Vegetal i Ecologia (UAB) (CC BY-NC-ND)
Glàndules vermelloses del pecíol del cirerer., Source: André Abrahami (CC BY-SA 2.5)
Escorça d’ametller., Source: Olga Berrios (CC BY 2.0)
Escorça de cirerer., Source: Hans-Martin Scheibner (CC BY-SA 3.0)

Distribució de l’espècie

Espècie originària dels Balcans, sud-oest asiàtic i nord d’Àfrica. Actualment l’ametller és un fruiter típic del cultiu tradicional de secà molt estès a les comarques mediterrànies, tant com a cultiu principal com en espais marginals. A la Península Ibèrica es conrea a tot el territori excepte a les zones més fredes i humides.

Distribució Ametller., Source: Flora Ibérica

Fenofases

Desenvolupament de les fulles

Reportar quan els brots de les primeres fulles estiguin ja ben oberts.

Primers brots de fulles., Source: Fir0002/Flagstaffotos (CC BY-NC)
  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Abr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Ago
  • Set
  • Oct
  • Nov
  • Des

Floració primerenca

Reportar en el moment en que s’han obert les primeres flors.

Flor d’ametller., Source: Fir0002/Flagstaffotos (CC BY-NC)
  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Abr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Ago
  • Set
  • Oct
  • Nov
  • Des

Plena floració

Reportar quan aproximadament el 50% de les flors ja estan obertes i alguns pètals han començat ja a caure al terra.

Branca florida d’ametller., Source: Ester Inbar (Attribution)
  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Abr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Ago
  • Set
  • Oct
  • Nov
  • Des

Maduració de fruits

Reportar en el moment en que les ametlles estan mig madures, amb alguns ametllons que comencen a obrir-se una mica.

Ametllons., Source: Taken byfir0002 (GFDL 1.2)
  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Abr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Ago
  • Set
  • Oct
  • Nov
  • Des